Agave havardiana se caractérise par sa rosette ouverte, au feuillage glauque et peu dense et son exceptionnelle résistance au froid, jusqu'à -23°C. Chaque feuille se terminant par une longue épine brun noir pouvant mesurer jusqu'à 6cm de long.
Elle se cultive aussi bien en pot sur une terrasse, qu'en rocaille ou dans un massif.
Elle se cultive aussi bien en pot sur une terrasse, qu'en rocaille ou dans un massif.
Agave havardiana est une plante succulente.
La vingtaine de feuilles partent du coeur de la plante. Elles sont persistantes, rigides, succulentes, charnues, ovales, acuminées, garnies de dents latérales espacées rougeâtres lorsqu'elles sont jeunes puis grises.
Les fleurs s'épanouissent durant l'été et sont de couleur jaunâtre. Elles n'apparaissent qu'au bout d'une quinzaines d'années en panicule au sommet d'une hampe florale de 4 mètre de haut, ensuite la plante mère meurt.
