Fagus sylvatica 'Dawyck Purple'

Cette une variété dont la particularité est de posséder un feuillage qui au départ de sa croissance est rouge foncé pour virer en cours de saison au pourpre sombre. Le port de Fagus sylvatica 'Dawyck Purple' est colonnaire et il peut mesurer environ une dizaine de mètres pour un diamètre de 4m.
C'est un arbre qui peut vivre plusieurs siècles. On utilise sont bois, soit pour le chauffage, soit pour l'ébénisterie ou l'industrie papetière.
Le fruit du hêtre est comestible mais riche en matières grasses et ayant des propriétés vermifuges. Ce fruit n'apparait que sur des sujets de plus de 60ans d'âge.

 La description qui suit est celle de l'espèce Fagus sylvatica. Dans la rubrique "A savoir" vous trouverez les spécificités de la variété Fagus sylvatica 'Dawyck Purple'.


  Fagus sylvatica est un arbre au port érigé au houppier arrondi. Le tronc est cylindrique, long et droit recouvert d'une écorce lisse et gris clair.

 Le feuillage est caduc. Les feuilles sont alternes, simples, entières, pétiolées, ciliées sur le bord du limbe et marcescentes.

 Le hêtre est un arbre monoïque. La floraison est printanière et arrive pratiquement avec le feuillage. Les fleurs mâles sont réunies en chatons pendants tandis que les fleurs femelles sont par groupe de 2 à 4 au sein d'un involucre sur la partie terminale des rameaux.
 Après pollinisation, les fleurs femelles donnent des fruits appelés "akène" de couleur brune et luissante se trouvant dans une cupule de 2 à 4 valves, recouverte d'aiguillons hérissés.

   Le hêtre ne demande pas d'entretien si les conditions climatiques et pédologiques sont satisfaisantes.
 Il aime les climats frais, un taux d'humidité constant, peu venteux. Pour le sol, il a une préférence pour des terres humifères mais s'adapte à tous les types de sol, si ceux-ci sont frais et bien drainé car un excès d'eau est fatal à cet arbre.

Fagus sylvatica 'Dawyck Purple'

• Nom(s) commun(s) : Hêtre, Fayard, Hêtre 'dawyck purple'
• Famille : Fagaceae
• Origine : Europe, Asie Mineure.
• Exposition : mi-ombre
• Taille : Peut atteindre 10m de haut.
• Sol : Tous types si frais et drainés.
• Feuillage : Caduc.
• Coloris Feuillage : Pourpre.
• Floraison : Printanière. Monoïque.
• Coloris des fleurs : Verdâtre pour les fleurs femelles et jaunâtre pour les fleurs mâles.
• Fructification : Akènes.
• Coloris des fruits : Brun.
• Croissance : Moyenne.
• Multiplication : Semis d'automne.
• Plantation : Automne.
• Zone de rusticité :  très rustiques