Laurus nobilis
(Laurier sauce)
Le laurier est la symbolique d'Apollon, car son premier amour, Daphné fut métamorphosée en laurier par son père.Apollon,le planta et cela devint le symbole de l'immortalité acquise par la victoire.
On utilise ses feuilles à des fins condimentaires car elles sont aromatiques.
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Le laurier est la symbolique d'Apollon, car son premier amour, Daphné fut métamorphosée en laurier par son père.Apollon,le planta et cela devint le symbole de l'immortalité acquise par la victoire.
On utilise ses feuilles à des fins condimentaires car elles sont aromatiques.
Le laurier sauce peut mesurer 7 à 8m de haut.
Son tronc est droit, lisse et gris.L'écorce des jeunes rameaux est verte. Les branches sont érigées.
Les feuilles sont simples, glabres, alternes, coriaces de forme lancéolée. La bordure du limbe est légèrement ondulante.
Les fleurs sont groupées par4 ou 5 en ombelles de petites tailles. Elles éclosent au printemps et donnent sur les pieds femelles uniquement car la plante est dioïque, des baies globuleuses vertes à la naissance devenant noires pourpres à maturité.
Le laurier sauce s'accomode de tous types de sol mais demande une exposition chaude et abrité des courants d'air.
Il résiste bien aux embruns salins. Il ne faut pas le planter à proximité d'une dalle ou d'un trottoir car ses racines sont puissantes et capables de soulever un ouvrage.
Il supporte bien la taille et peut servir de haie. Il est facile d'entretien car peu sujet aux maladies et aux attaques parasitaires.
Laurus nobilis
- Nom(s) commun(s) : Laurier sauce
- Famille : Lauraceae
- Origine : Bassin méditerranéen.
- Exposition : ensoleillée
- Taille : 8m environ.
- Sol : Tous type si riche et drainé.
- Feuillage : Persistant et aromatique.
- Coloris Feuillage : Vert foncé.
- Floraison : Printemps et elle est odorante.
- Coloris des fleurs : Blanc jaunâtre.
- Fructification : En septembre, baie globuleuse.
- Coloris des fruits : Vert virant au noir pourpre à maturité.
- Croissance : Relativement rapide.
- Multiplication : Bouture semi-ligneuse en fin d'été.
- Plantation : Printemps.
- Zone de rusticité : rustiques de climat doux>
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