Carissa macrocarpa est une plante poussant surtout en Afrique australe qui fournie un fruit comestible ressemblant aux prunes par leur forme avec lequel on fait une gelée très agréable au goût.
Carissa macrocarpa a pour synonyme Carissa grandiflora.
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Carissa macrocarpa est une plante poussant surtout en Afrique australe qui fournie un fruit comestible ressemblant aux prunes par leur forme avec lequel on fait une gelée très agréable au goût.
Carissa macrocarpa a pour synonyme Carissa grandiflora.
Carissa macrocarpa est un arbuste très rameux au port buissonnant. Les tiges et le feuillage contient une sève laiteuse.
La ramure est épineuse. Le feuillage est persistant. Les feuilles coriaces, épaisses, vernissées sont opposées, ternées ou quarternées. Le limbe est arrondi à la base à légèrement ovale.
La floraison débute au printemps et se prolonge jusqu'en été. Les inflorescences sont terminales, rarement axillaires réunissant les fleurs en cymes. Les fleurs se composent de 5 sépales coniques et de 5 pétales blancs, tubulaires à la base puis étalés. Elles sont parfumées et donnent après pollinisation des fruits rouges, globuleux, charnus. Ceux sont des baies comestibles. Les graines contenues sont toxiques.
Carissa macrocarpa demande une méthode culturale adaptée.
Climat : C'est une plante qui peut subir quelques gelées si elles sont de faibles durées. Il est préférable de pailler la plante quand les températures négatives durent plusieurs jours. Il lui faut des conditions chaudes et presques sèche pour fructifier.
Exposition : Plein soleil est une exigence sans condition pour que la plante fleurisse et procure des fruits.
Sol : Tous les sols conviennet à sa culture. Ils doivent être parfaitement drainés car la plante ne supporte pas l'humidité.
Arrosage : Carissa macrocarpa doit être arroser avec modération durant la période de croissance, et durant l'hiver les arrosages sont inexistants.
Multiplication : Soit par semis à partir des graines en automne ou par bouture aoûtées en fin d'été.
Plantation : Il est recommandé de planter les Carissa macrocarpa au printemps.
Récolte : Les fruits sont à maturité en fin d'été, août, septembre.
Carissa macrocarpa
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