Cydonia oblonga 'Vranja'

Le cognassier 'Vranja' est un arbre au port dressé et de très grande vigueur, de très bonne fertilité. Les fruits très gros, souvent plus d'un kilo, piriformes, jaunes est à chair ferme, blanc crémeux, délicatement parfumée et d'excellente qualité. Les fruits arrivent à maturité dés la mi-octobre et jusqu'à la mi-novembre.
Le cognassier 'Vranja' est une variété autofertile.
On appelait autrefois le coing, la pomme cotonneuse. Le fruit cuit est excellent en confitures ou en gelée. Le sirop agit favorablement contre l'enrouement et les affections légères de la gorge. Il est astringent et antidiarrhétique.
Les coings ne doivent pas être entreposés avec d'autres fruits car ils leur communiquent cette âpreté qui les caractérise. Le cognassier est une plante mellifère.

Le cognassier ou Cydonia oblonga est un arbuste au port tortueux et buissonnant. L'écorce est grise.

Le feuillage est caduc. Les feuilles sont simples, pétiolées, ovales aigues, cordiformes à la base, tomenteuses sur la face inférieure et molles.

La floraison est printanière. Les fleurs de 4 à 5 cm, blanches ou rose très pâle, pédonculées, solitaires, à l'aiselle des feuilles supérieures sont formées d'un calice à 5 sépales, de 5 pétales suborbiculaires et d'une vingtaine d'étamines.

Le fruit piriforme, parfumé, anguleux, côtelés, jaune à maturité, duveteux est charnu. La chair est dure et sa maturité arrive tard en automne. Les graines contenues au centre de la chair sont des pépins.

Le cognassier ou Cydonia oblonga et ses exigences culturales.

Exposition : Le soleil est indispensable pour cet arbre fruitier.

Sol : Le cognassier aime les terres profondes, fertiles, perméables. Une terre franche légèrement acide, pH de 5,5 à 7 lui convient parfaitement. Il ne faut pas que le calcaire actif dépasse 7% dans le sol afin d'éviter une chlorose ferrique entrainant un jaunissement du feuillage.

Arrosage : Seulement au moment de la plantation, ensuite le cognassier se débrouille seul.

Fertilisation : Un apport de matière organique au moment de la plantation et ensuite une fois par an ne lui fait pas de mal.

Ennemis : le puceron peut attaquer mais sans gravité. Côté maladies, la monilia et la tavelure que l'on combat avec de la bouillie bordelaise, et l'oïdium avec du soufre. Généralement les attaques ne sont pas inquiétantes sur le cognassier.

Taille : Elaguer légèrement les branches entremêlées au centre du houppier tous 4 ou 5 ans.

Multiplication : Bouture en fin d'été ou greffage.

Plantation : De novembre à mars pour les sujets en racines nues et avec une plage plus large quand les arbres sont en conteneur.

Cydonia oblonga 'Vranja'

• Nom(s) commun(s) : Coignier, Cognassier 'vranja', Coudonnier, Cognassier
• Famille : Rosaceae
• Origine : Asie Mineure
• Exposition : ensoleillée
• Taille : 6m de haut
• Sol : Silico-argileux,
• Feuillage : Caduc
• Coloris Feuillage : Vert
• Floraison : Avril, mai
• Coloris des fleurs : Blanc
• Fructification : Baie
• Coloris des fruits : Jaune
• Croissance : Rapide
• Multiplication : Bouture
• Plantation : Automne, printemps
• Zone de rusticité :  très rustiques