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Le cornouiller de Floride est un arbuste au port arrondi, buissonnant et au tronc court. Le feuillage est caduc. Les feuilles sont simples, opposées, parfois enroulées ou tordues sur elles mêmes. L'inflorescence se présente en d'innombrables cymes dés le mois de mai. Les fleurs, en forme d'étoile sont insignifiantes, mais mises en valeur par quatre bractées ayant l'aspect d'une véritable corolle. Les bractées sont obovales et fissurées à leur extrémité. Les fleurs laisseront place à des fruits globuleux, réunis en grappes, devenant rouge vif à la fin de l'été. Ceux-ci resteront en place durant une bonne partie de l'hiver. Le cornouiller de Floride est cultivé pour l'aspect décoratif de sa floraison, de ses fruits, mais aussi pour son feuillage qui prend de jolies teintes automnales.
Le cornouiller de Floride ou cornouiller à grandes fleurs demande à être planté dans un sol à tendance acide, riche en humus et drainant. Il aime la chaleur pour fleurir correctement et craint les gelées tardives du printemps. La taille n'est pas indispensable. Il peut subir des attaques parasitaires. L'antrachnose, entre autres, peut occasionner d'importants dégâts. Sa propagation est facilité lorsque les étés sont frais et humides.
Cornus florida 'Daybreak'
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