Abelmoschus esculentus
(Okra, Gombo, Ketmie)
C'est une plante utilisé à des fins alimentaires depuis des milliers d'années. Elle est tropicale et donne un fruit que l'on appelle Gombo. Nom le plus souvent usité. Connue aujourd'hui sur tous les continents, elle a été introduite en Europe par les Maures d'Espagne au XIIème siècle.
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C'est une plante utilisé à des fins alimentaires depuis des milliers d'années. Elle est tropicale et donne un fruit que l'on appelle Gombo. Nom le plus souvent usité. Connue aujourd'hui sur tous les continents, elle a été introduite en Europe par les Maures d'Espagne au XIIème siècle.
Plante tropicale pouvant atteindre 2,5m de hauteur. Les tiges sont peu denses et donnent un aspect dépouillé à la plante. Elles sont raides, poilues et rougeâtre.
Les feuilles sont vertes, entières, cordiformes à la base, de 3 à 7 lobes ovales, dentées, à crénelées, glabres, mesurant 15 à 25cm de long possédant un pédoncule de 25 à 30cm de longueur.
La floraison est estivale. Les Fleurs sont solitaires, axillaires, presque sessiles, formées de pétales jaune à jaune crème à oeil rouge. Elles donnent un fruit nommé capsule de forme cylindrique, pentagonale, acuminée de 10 à 15cm de long. Il est vert, duveteux, alvéolé à l'intérieur. Chaque loge contenant plusieurs graines rondes, vert pâle devenant brun foncè à maturité.
C'est une plante tropicale qui demande donc
- Une exposition ensoleillée.
- D'être à l'abris du vent.
- D'être arrosé abondamment.
- Un sol riche et bien drainé.
Il faut faire attention aux attaques de rouille sous nos climats.
On la multiplie par semis au printemps.
Abelmoschus esculentus
- Nom(s) commun(s) : Okra, Gombo, Ketmie
- Famille : Malvaceae
- Origine : Afrique.
- Exposition : ensoleillée
- Taille : Jusqu'à 2,5m.
- Sol : Riche et bien drainé.
- Feuillage : Caduc.
- Coloris Feuillage : Vert.
- Floraison : Estivale.
- Coloris des fleurs : Jaune à oeil rouge.
- Fructification : Capsule.
- Coloris des fruits : Vert.
- Croissance : Rapide.
- Multiplication : Semis au printemps
- Zone de rusticité : peu rustiques
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