C'est une plante toxique qui est mortelle pour l'homme et les animaux.
Le laurier rose est un arbuste dont l'écorce est lisse et grisâtre.Ces feuilles sont supporteées par des hampes fines, plus ou moins raides et glabres.Elles sont persistantes, verticillées par 3 ou opposées.Leur limbe est coriace, lancéolé acuminé.Les fleurs sont réunies en corymbes sur la partie terminale des rameaux.Elles sont hermaphrodites et en forme de clochettes à 5 pétales.Elles se transforment en gousses cylindriques et lisses contenant de nombreuses graines duveteuses.